Vistas Zupa ar Rīsiem un Omletītēm

by Marika Roseberg
0 comment
AuthorMarika RosebergDifficultyBeginner

Yields8 Servings
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins
 25 g sviests
 2 vistas filejas (sagrieztas kubiciņos)
 2 burkāni (rīvēti)
 ½ sīpols (smalki sakapāts)
 1 ķiploka daiva (smalki sakapāta)
 1.50 l vistas vai dārzeņu buljons
 2 lauru lapas
 4 piparu graudi
 2 saujas basmati rīsi
 ¼ zaļumi
For Omelettes
 6 olas
 2 ēd.k olīveļļa
 sāls un pipari
1

Katlā sakarsē sviestu un liec cepties sīpolu. Maisot cep 1 minūti,ad pievieno burkānu, ķiploku un turpini cept vēl minūti. Pievieno sagriezto vistas gaļu un cep līdz tā kļuvusi viegli zeltaina.

2

Pielej klāt buljonu un zupu uzvāri, tad pievieno rīsus un vāri uz lēnas uguns 12-15 minūtes vai līdz rīsi ir gatavi.

3

aralēli sagatavo omletītes. Sakul olas ar sāli un pipariem. Pannā sakarsē olīvelļu un ielej sakultās olas. Cep zeltaini brūno no abām pusēm, tad liec uz dēlīša un sagriez aptuveni 1cm biezās, nelielās strēmelītēs.

4

Beigās, kad zupa gatava, liec klāt sagrieztās omletītes.

5

Pasniedz ar svaigi sakapātiem zaļumiem.

Ingredients

 25 g sviests
 2 vistas filejas (sagrieztas kubiciņos)
 2 burkāni (rīvēti)
 ½ sīpols (smalki sakapāts)
 1 ķiploka daiva (smalki sakapāta)
 1.50 l vistas vai dārzeņu buljons
 2 lauru lapas
 4 piparu graudi
 2 saujas basmati rīsi
 ¼ zaļumi
For Omelettes
 6 olas
 2 ēd.k olīveļļa
 sāls un pipari

Directions

1

Katlā sakarsē sviestu un liec cepties sīpolu. Maisot cep 1 minūti,ad pievieno burkānu, ķiploku un turpini cept vēl minūti. Pievieno sagriezto vistas gaļu un cep līdz tā kļuvusi viegli zeltaina.

2

Pielej klāt buljonu un zupu uzvāri, tad pievieno rīsus un vāri uz lēnas uguns 12-15 minūtes vai līdz rīsi ir gatavi.

3

aralēli sagatavo omletītes. Sakul olas ar sāli un pipariem. Pannā sakarsē olīvelļu un ielej sakultās olas. Cep zeltaini brūno no abām pusēm, tad liec uz dēlīša un sagriez aptuveni 1cm biezās, nelielās strēmelītēs.

4

Beigās, kad zupa gatava, liec klāt sagrieztās omletītes.

5

Pasniedz ar svaigi sakapātiem zaļumiem.

Vistas Zupa ar Rīsiem un Omletītēm

You may also like

Leave a Comment